La mia Storia

La passione per la scienza mi ha sempre spinto a studiare ciò che riguarda la vita degli organismi viventi, la loro struttura,  la crescita, l'evoluzione.

Da molti anni seguo gli studi internazionali in materia di nutrizione umana e gli effetti di questa sulla salute.

Oggi più che mai si è certi che una "educazione alimentare" può ridurre sensibilmente rischi di patologie come il diabete, l'ipertensione, l'obesità, e quindi anche patologie cardiovascolari, i tumori e le malattie degenerative.

Lavoro tutt'oggi anche come consulente e formatrice in materia di integrazione alimentare, fitoterapia e cosmesi naturale. Ho approfondito studi sulla mineralogia ed in particolare sugli oligoelementi ed i loro benefici sull'organismo. 
Ho maturato esperienza decennale nel settore erboristico approfondendo studi sulle proprietà delle erbe, degli integratori alimentari e dei prodotti di alimentazione biologica.

Amo il mio lavoro e mi auguro di trasmettere alle persone che mi seguono la passione per una vita sana ed in sintonia con la natura.

La nostra cultura alimentare con la cosidetta dieta mediterranea ci pone in vantaggio rispetto agli altri Paesi del mondo in fatto di nutrizione ma su molti aspetti sarebbe doveroso  fare chiarezza.

Oggi abbiamo gli strumenti e le risorse per poter garantire l'integrità degli alimenti ed una nutrizione sana e sostenibile.